隠居邸 浅草駅前店 of kaikyo official site

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=隠居邸=のこだわり…【漁港直送】の創作料理

今日は「博多」明日は「仙台」…なんてこともあります。その地方独特の時魚に出会えることもしばしばあるのです。
調理長がその新鮮魚介を創作料理に活かしていくのです。今夜の=隠居邸=で新たな発見があることでしょう。

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確かな技術を屈指する板前たちの本領発揮

毎日届く【漁港直送】の鮮魚たち…トロ函を開けるまで分からない緊張は計り知れないものがあります。素材を目利きし瞬時に今夜の料理を決めていくのです。長年培われた技術から渾身のひと皿を作り上げていくのです。

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柔らかな照明が醸し出すここだけの癒し空間…

inside_2.JPG板前と向き合えるカウンター席への入り口はこんな感じ

inside_8.JPGinside_8.JPG玄関の小上がりから続く…今夜の居場所へinside_1.JPGinside_1.JPG広めのカウンター席が今夜の特等席inkyo_asakusa01.jpginkyo_asakusa01.jpg飾り窓からこぼれる柔らかな灯りが印象的inside_7.JPGinside_7.JPG窓の外には「五重の塔」がライトアップされ気分が高揚します

木の温もり…分厚いカウンター…柔らかな間接照明…ほのかな竹の香り…見事な料理皿…ふっと目につく「和」の心意気が随所に見られます。なんか子供の頃に見たような懐かしい感じがするのです。みんなの想い々の気分を癒してくれる…そんな=隠居邸=

  こだわりの和風と創作料理

彩食屋 隠居邸 浅草駅前店

和の雰囲気に囲まれたテーブル席は全席が小上がり席となっています。磨き上げた木の温もりが足元から伝わるのです。

日本流のおもてなしを大事にしている=隠居邸=の中でも浅草の駅前にたたずむ同店は柔らかな雰囲気が持ち味です。
ホールスタッフだけでなくカウンターで腕を振るう調理人たちまで和の心を大事に今日の出会いを大切にしています。

こだわりの創作料理はここでも健在。料理屋であり続けようと食材に神経を使い食べる人の顔を思い浮かべて気持ちをこめています。その癒しの心を皆様へ…

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浅草寺の五重塔を見下ろすロケーションが貴重です。カウンター席と格子戸のある個室が人気の癒し空間となっています。

所在地
〒-111-0032
東京都台東区浅草1-1-16
HK浅草ビル8F
TEL/FAX
TEL:03-3843-1116  FAX:03-5246-6773
営業時間
年中無休
17:00~翌4:30

button_default_WH.png フォトギャラリー【縁…円…宴】

button_default_WH.png お品書き

button_default_WH.png アクセスマップ

こだわりの和風と創作料理 彩食屋 隠居邸 浅草駅前店

銀座線・都営浅草線「浅草駅」下車・隅田川にかかる吾妻橋の台東区側の大きな交差点にある「松屋デパート」のまん前にあります。(江戸通り、雷門通りの交差点)
浅草で有名な「神谷バー」の右2軒目のビルの8Fにお店があります。


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コンセプトのご紹介

こだわりの和風と創作料理
彩食屋 隠居邸

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「海峡グループ」が「和」にこだわった上質な空間と素材の確かな創作料理が持ち味です。どこか隠れ家的な雰囲気を持つ店内は古い民家を思い起こす誰もが落ち着ける場所です。
気取らずゆっくりできる取っておきの居場所になるのが=隠居邸=

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珈琲&無国籍ダイニング
海 峡

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すべての始まりはこの海峡から…美味しい食事と会話を盛り上げるドリンクはどれも個性的でこだわりを発見できます。
たくさん食べておなか一杯になってほしいとの思いからどの料理もボリューム満点です。みんなで取り分けあってワイワイやるのが海峡流。

海峡 店舗情報LinkIcon

こだわりの和風と無国籍料理
ザ・海峡

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ワンランク上の上質な空間がここにはあります。店内に配した不思議な洞窟ダイニングがとても印象的。またどこか異国のエスプリが感じられる調度品はどれも重厚感があります。
駅前のランドマークのビルインSHOPなのでご友人やご家族でのご利用にピッタリでしょう。

ザ・海峡 店舗情報LinkIcon

伝説の若鶏唐揚
腹八分目

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誰もが知るあの「海峡の山盛り唐揚げ」を店名に冠したお店では、華やかでいつも笑い声が絶え間なく聞こえてきます。
たくさんの料理を楽しんでほしいとの願いからどの料理屋ドリンクもとってもリーズナブル。でも海峡流の盛付けはここでも健在なのです。

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